Simples.

"Os ratos conseguem distinguir diferentes idiomas, afirma um cientista colombiano. Um estudo do investigador Juan Manuel Toro, do Grupo de Investigação em Neurociência Cognitiva do Departamento de Psicologia Básica da Universidade de Barcelona conclui que a capacidade para a linguagem não é, afinal exclusiva do Homem e dos primatas."

Diário Digital.

Por isso chamam-se ratos e não burros.