A crise no mercado do arroz

"A recente situação de crise no mercado mundial do arroz, embora enquadrada na crise mais vasta nos mercados mundiais dos bens alimentares, apresenta factores específicos que importa reter e aprofundar.

1. A produção mundial de arroz tem aumentado regularmente e tem sido suficiente para abastecer os mercados. Só nos últimos 3 anos essa produção aumentou cerca de 2%, para os 434 milhões de toneladas (arroz descascado, não havendo razões objectivas para justificar os aumentos dos preços que estão a verificar-se (9% em 2006, 12% em 2007 e mais de 50% só nos primeiros quatro meses do ano corrente) quando apenas seriam justificáveis ligeiros aumentos, da ordem dos 10 a 20%, resultantes dos impactos dos preços dos combustíveis nas condições de produção agrícolas (energia, transportes, fertilizantes, pesticidas, etc.)

2. Cerca de 93% da produção mundial de arroz é consumida nos próprios países produtores, em geral países em desenvolvimento, a preços que têm bases exclusivamente nacionais e tradicionais e que nada têm a ver com as cotações internacionais do produto, representando a China e a Índia mais de metade da produção e consumo mundiais. Apenas 7% da produção mundial de arroz (29 milhões de toneladas) tem sido objecto de transacções internacionais, residindo aqui boa parte da explicação do problema criado (mais aqui)".